Erinnerst du dich an die Tage bei deinen Eltern oder Großeltern und das Mittagessen, was um Punkt 12-Uhr auf dem Tisch stand?
Ich schon, und Blumenkohl war nicht immer mein Lieblingsessen. Aber im Laufe der Zeit verlieben wir uns oft in Lebensmittel, die wir als Kinder ignoriert und gehasst haben. So ging es mir mit dem Blumenkohl.
Blumenkohl ist mittlerweile eines meiner Lieblingsgerichte. Ich habe angefangen, mit ihm zu experimentieren, und eines meiner Favoriten ist jetzt der mit Kurkuma gegrillte Blumenkohl. Erstens ist er so einfach zuzubereiten und zweitens ist er leichtes, und lecker. Man kann ihn allein essen oder als Beilage zu fast allem anderen.
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