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6 Rezepte mit Koriander (Quercitin)

BEKANNTES SUPERFOOD, DAS FÜR DAS LANGLEBIGKEIT FÖRDERNDES QUERCETIN BEKANNT IST.​

Koriander gehört schon jetzt zu unseren absoluten Favoriten dieses Jahr, wenn es um Kräuter geht. Wir kennen es vor allem aus asiatischen Gerichten, wo es über Suppen oder andere Gerichte gestreut wird und das aus gutem Grund. Denn Koriander ist nicht nur Deko.
Koriander ist ein absolutes Superkraut mit lebensverlängernden Inhaltsstoffen und entzündungshemmenden Eigenschaften.

Koriander ist eine hervorragende Quelle für Quercetin, ein Antioxidans, das die Langlebigkeit fördert und noch viele andere gesundheitliche Vorteile hat.
Und auch wenn du Koriander nicht so gerne magst, da du das Gefühl hast, dass es leicht nach Seife schmeckt, haben wir für dich köstlichen Koriander-Rezepte, die nicht wie Oma´s Seife schmecken, sondern unglaublich lecker und vielfältig sind. Denn niemand sollte auf Koriander verzichten müssen.

Erfahre, warum Koriander-Rezepte die
Langlebigkeit steigern

Es gibt Regionen auf der Welt, wo Menschen besonders lange leben. Diese Regionen nennt man Blue Zones. Neben vielen anderen Faktoren fand man heraus, da bestimmte Kräuter diesen Regionen häufig verwendet werden. Sie sind vollgepackt mit Eigenschaften die Langlebigkeit fördern. Eines der Kräuter ist Koriander, welches volle Antioxidantien ist, die nachweislich Entzündungen bekämpfen und das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzerkrankungen senken. Darüber hinaus unterstützt Koriander die Verdauung, senkt den Blutzuckerspiegel und verringert das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Koriander ist auch vollgepackt mit Quercetin, einem besonders starken Antioxidans, das hilft das Immunsystem zu stärken, Entzündungen zu reduzieren, dein  Darmmikrobiom auszugleichen und die Langlebigkeit zu fördern. Quercetin spielt eine wichtige Rolle bei der Aktivierung von AMPK, einem Proteinenzym, das hilft, den Zellstoffwechsel zu regulieren und die Zelle vor Energiemangel schützt. Darüber hinaus verzögert die zelluläre Verarbeitung von AMPK den Alterungsprozess, indem es beschädigte Zellen beseitigt und so der Entstehung von Zombizellen vorbeugen kann.

Neben dem hat Koriander noch die wundervolle Eigenschaft da es Schwermetalle, ganz besonders Quecksilber aus dem Körper lösen und ausleiten kann und so chronischen Erkrankungen entgegenwirkt und verbessert.

5 köstliche, entzündungshemmende Koriander-Rezepte

BeyonYo • Thumbnail 6 entzündungshemmende Korianderrezepte, die deine Langlebigkeit fördern • Vegetarische Linsen - Tacos mit Mango - Granatapfel Salsa  & Koriander • Rotkohlsalat mit Mango & Koriander • Entzündungshemmende Suppe Asia - Style mit Koriander • Koriander Limetten Dressing • Glasnudelsalat mit Korinander (Fake) Chicken

feed me up before you go

1. Taco Time ! Vegetarische Linsen - Tacos mit Mango - Granatapfel Salsa & Koriander

Wer liebt bitte keine Tacos ?! Ob Mexican, Vegan, Breakfast mit Crispy Fish oder mal ganz anders mit Linsen, Mango – Granatapfel Salsa & Koriander. Sie sind einfach so unglaublich vielfältig.  Mit Tacos aus Maismehl kannst du sie auch ganz einfach glutenfrei genießen. Unsere wundervolle Variante von Feed Me Up Before You Go-Go sind nicht nur voll von unseren geliebten Koriander, sondern auch Granatapfelkernen, den Superkernen für deinen Darm, gesunde Zellen und den Superbooster für schöne Haut. 

Also probier was Neues und genieße schon jetzt ein bisschen Sommer.

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2. Rotkohlsalat mit Mango & Koriander

Wer Rotkohl bisher nur in gekochter Version vom Weihnachtsessen kennt, hat wirklich etwas verpasst. Frischer roher Rotkohlsalat ist einfach unglaublich lecker und perfekt für ungefähr alles. Sei es als Beilagensalat oder als Topping für Tacos, Bao Buns oder Falafelsandwiches sie geben allem einen kleinen extra knackigen Kick. Diese Variante von Elle Republic macht jedes Essen auf alle Fälle zu etwas Besonderem.

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ELLE Republic

Entzündungshemmende Asiatische Suppe - BeyōndYō

3. Entzündungshemmende Suppe Asia - Style mit Koriander

Jede Suppe hat ihre besonderen Eigenschaften und jede Kultur ihr eigenen Rezepte. Wir haben uns für die asiatische Variante entschieden. Hier lassen sich auf leckere Art und Weise so viele Nährstoffe unterbringen, die unserer Langlebigkeit fördern. Nicht nur Koriander, sondern auch alle anderen Zutaten aktivieren die Langlebigkeitskräfte in Deinem Körper. All die großartigen Eigenschaften kannst Du hier auch im Zutatenlexikon nachlesen.

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4. Koriander Limetten Dressing

Du liebst Salat und Bowls, aber so langsam gehen Dir die Ideen für leckere Dressings, aus, die ihnen nochmal das besondere Extra verleihen? Dann probier unbedingt das knallig grüne und unglaublich leckere Koriander Limetten Dressing von, wie der Name es schon verrät Cinnemon & Corinader

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Cinnemin & Coriander

BeyonYo • Thumbnail 6 entzündungshemmende Korianderrezepte, die deine Langlebigkeit fördern • Vegetarische Linsen - Tacos mit Mango - Granatapfel Salsa  & Koriander • Rotkohlsalat mit Mango & Koriander • Entzündungshemmende Suppe Asia - Style mit Koriander • Koriander Limetten Dressing • Glasnudelsalat mit Korinander (Fake) Chicken

Meine Küchenschlacht

5. Glasnudelsalat mit Korinander (Fake) Chicken

Wir bleiben auch hier noch etwas asiatisch und freuen uns über den leichten Glasnudelsalat von Meine Küchenschlacht . Ob mit echtem oder fake Chicken es er ein absoluter Genuss und perfekt to Go. Sei es für ein Picknick oder die Arbeit. Hiermit bist Du immer gut und lecker versorgt. Natürlich macht ihn nicht nur der Koriander so gesund, sondern auch alle andere Zutaten unterstützen Deinen Körper in seiner Langlebigkeit.

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FAzit

Wir hoffen, wir konnten Dir hier einige Inspirationen geben, um Koriander auch mehr in Deine Daily Menüs integrieren kannst. Aber natürlich kannst Du auch alle Gerichte ohne Koriander zuzubereiten und gleichzeitig einen großen Benefit mitnehmen.

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